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2006年 03月 11日
三十路独身OLの花嫁修業まるちさんの
「緊急企画!?ダイエット大作戦」に載っていた大根ステーキを作ってみました。 ヒマだったので、レンジでチンせずに大根を煮てみました。 鶏がらスープで煮てみます。 コンソメのほうがよかったかな? 大根が煮えたらバターで焼いてみます。 まるちさんの大根ステーキみたいにキレイな焼き目がつかないorz なんとか焼き目がついたら、お皿に取り出して、 大根を煮たときの鶏がらスープとおしょうゆ、バターを少しずつ、 フライパンに入れて煮詰めます。仕上げに柚子の皮を少々。 コレでソースということで。 柚子胡椒をちょいと乗せて出来上がり。 ・・・あ。ねぎソースにするの忘れた。 ありがとうございます。ランク上がってきました☆ ポチっとクリックおねがいします。⇒ 人気blogランキングへ ついでにコッチもクリックおねがいします。☆
by shamrinko
| 2006-03-11 20:07
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